
2026-05-20
Издание: «Новороссийский рабочий» Дата публикации: 20 мая 2026 г. Ссылка на оригинал:
С наступлением летнего сезона, когда на рынке появляется много овощей и фруктов, доля пищевых отходов в бытовом мусоре Новороссийска может достигать 40 %. Местный оператор по утилизации отходов «Южный региональный оператор» опубликовал рекомендацию, призывающую жителей сократить вывоз пищевых отходов — при разложении на свалках такие отходы выделяют метан, что создает риск самовозгорания; ранее в Новороссийске уже неоднократно происходили пожары на свалках.
Оператор рекомендует жителям рационально планировать закупки и питание, а также правильно сортировать отходы на сухие и влажные, но при этом отмечает: на мусоросборных пунктах многоэтажных жилых домов в городе нет отдельных контейнеров для пищевых отходов, поэтому жителям некуда выбрасывать отсортированные пищевые отходы. Жители частных домов могут решить эту проблему с помощью компостирования, а жильцам многоэтажных домов рекомендуется приобрести бытовые измельчители пищевых отходов.
В настоящее время на российских интернет-платформах цены на базовые модели измельчителей пищевых отходов начинаются от 6000 рублей, а стоимость моделей высшего класса может достигать 2–30 000 рублей. Оператор отмечает, что слив жидких пищевых отходов в канализацию может служить питательной средой для микроорганизмов на очистных сооружениях, но только при условии, что эти сооружения оснащены анаэробными реакторами (для ферментации осадка с получением биогаза); однако такие установки в настоящее время имеются лишь на нескольких очистных сооружениях в Москве и прилегающих районах, а в большинстве городов соответствующие условия отсутствуют, поэтому экологическая эффективность повсеместного внедрения измельчителей пока не может быть гарантирована.